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Mostrando entradas de octubre, 2011

Todo empezó con un Tiramisù.

Bueno, no es que empezara a cocinar con postres italianos si no que éste es mi favorito y siempre ha sido un éxito en todas las reuniones. Pero...Venía la Comunión de mi hija, acá en un país extranjero, sin mi familia, sólo la familia política(peor imposible!) con más de 20 invitados por que mis suegros decidieron traer más gente del pueblo y me encontré agobiada, agotada sin ideas de qué postre presentar para un asado en el jardín; encima para un día tremendamente caluroso...Imposible presentar un Tiramisù que se desarmara o que se descompusiera por el huevo.
 Asi que busqué otras recetas y me topé con una de mi cocinero favorito, un escocés mala onda que tenía la receta perfecta: Quick Tiramisù, lo hacía sin huevo y lo ponía en copas de Martini. Sólo que no me convencía servirlo en copas de cristal y pensé en hacerlo en vasos de plástico...pero quedaba tan cuatriflux...Asi que volví a ver su página y ví que él servía para tomar al aire libre las comidas en plástico transparente y a…

Bienvenidos!

El Sur es un blog que creé para dar espacio a todas las recetas (de repostería, de momento) que he ido recopilando a lo largo de mis viajes. Como esposa de Diplomático, he vivido en diferentes países(España, Croacia, Hungría, Argentina) y en cada uno de ellos aprendí recetas nuevas, técnicas diferentes para dar forma a una pasión que tengo desde niña, cocinar cosas ricas.
 Asi que bienvenidos todos y espero que disfruten cocinando tanto como yo.