viernes, 17 de febrero de 2012

Berlinesas

 Como viene Carnaval, estuve buscando y pensando qué receta poner para la época. Y aquí en Centroeuropa, lo típico es comer unos bollos redondos, fritos, rellenos de mermelada de albaricoque(damasco) que se llaman Krafen...Pero como es un pocco difícil de pronunciar en español se llaman Berlinesas.
 La receta que les propongo es de Blanca Cotta, ya que me encanta el relleno de dulce de membrillo. El de dulce de leche ya debe ser hmmmm. Aquí en el Norte no tenemos esas delicias pero la mermelada está rica igual, también hay de Nutella o de vainilla.
 ¿Nos ponemos las plumas, el difraz y la máscara? Y hacemos GLUP! Claro!!

 La receta sale pinchando éste enlace: Berlinesas

El Sur
 

Arroz con leche de coco y pistachos - * Coconut milk rice pudding

El Sur INGREDIENTES Para 4 raciones: - 150gr arroz Jasmín - 400 leche de coco(sule venir en una lata ya esa medida). Puede ser lig...